蓝田县开展秋季食品安全专项整治为师生饮食安全保驾护航

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三秦都市报—秦闻讯(记者 葛兰 实习生 王依依)近日,蓝田县市场监管局在全县范围内开展为期一个月的学校(幼托机构)食堂及校园周边食品安全专项检查,严防严管严控食品安全风险。

执法人员对蓝田县中小学及幼儿园食堂开展全覆盖专项检查,重点对学校食品安全制度的落实、食材采购验收、索证索票、学校食堂从业人员是否持健康证上岗、餐饮具清洗消毒、原料供应渠道和食品留样等方面进行检查。对在检查中发现的部分学校食堂存在索证索票不完整、留样不规范等问题,执法人员现场进行指导,要求其立即整改,规范食品留样管理,落实学校食堂食品安全主体责任。

同时,对校园周边的小卖部、餐饮店和食杂店等食品经营单位逐户进行检查,重点检查主体证照及食品经营条件,坚决取缔无证食品经营单位。认真清查过期食品、腐败变质食品、标签标识不规范食品、“三无”食品,做到不留死角、不存盲区。截至目前,共检查学校食堂93家,学校周边食品经营单位65家。

下一步,蓝田县市场监管局将认真履行市场监管职能职责,加强学校食堂和周边食品安全监管工作,消除校园食品安全隐患,为师生饮食安全保驾护航。

来源:三秦都市报

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